Spreco di denaro per una ferita mortale all’ambiente e un grave danno all’agricoltura Comunicato delle Condotte di Slow Food Bergamo, Valli Orobiche, Bassa Bergamasca Le […]
Continua a leggereTag: Slow Food
Biodiversità, sostenibilità delle produzioni, eccellenze agroalimentari: parole che hanno un significato. E deve essere rispettato
“Mc Donald’s rappresenta l’italianità, le nostre eccellenze, la nostra biodiversità… La collaborazione con Mc Donald’s ha dato riscontro positivo sulla sostenibilità, sul benessere animale…” ha […]
Continua a leggereSalviamo i prati stabili e i pascoli!
Quali sono, a cosa servono, che cosa occorre per proteggerli? In occasione di Terra Madre Salone del Gusto, Slow Food ha presentato un nuovo progetto: […]
Continua a leggereQuesto PNRR non promuove la transizione ecologica
A cura di Slow Food. «Questo PNRR è un piano di ammodernamento di un modello di sviluppo insostenibile, non promuove la transizione ecologica e non […]
Continua a leggereSalviamo api e agricoltori! L’iniziativa dei cittadini europei
Le api e gli altri insetti impollinatori svolgono un ruolo cruciale a favore della biodiversità e dell’agricoltura. Sono fondamentali per il nostro sistema alimentare, impollinando […]
Continua a leggereGood Food Food Farming: al via le mobilitazioni in tutta Europa
Per il secondo anno consecutivo Slow Food Europa partecipa alle Giornate europee di mobilitazione Good Food Good Farming. Diversi gruppi Slow Food stanno organizzando eventi […]
Continua a leggereSuolo sano per un cibo sano
A cura di Slow Food. «#StopSoilPollution è il tema della giornata mondiale del suolo che si celebra oggi 5 dicembre, ed è anche l’auspicio di […]
Continua a leggereChe mondo sarebbe. Pubblicità del cibo e modelli sociali
A cura di Gabriele Rosso. Prima il mare, poi i semi, quindi il cambiamento del vocabolario del cibo e infine la pubblicità. Seguire la traiettoria […]
Continua a leggereNel trevigiano salvati vigneti dall’altissimo valore storico
Dal Trevigiano la bella storia dei vigneti di Baver. Minacciati da un progetto di edificazione proposto dal Comune, sono stati salvati grazie al riconoscimento del […]
Continua a leggerePolitiche alimentari, il futuro dell’Italia passa anche da qui
di Roberto Burdese Ci sono politici che sanno vedere le connessioni? Che sono coscienti, ad esempio, che quando si parla di ambiente occorre considerare il ruolo […]
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